总经理就杨铭宇黄焖鸡后厨问题作出回应，并解读了执行计划。针对后厨乱象，公司计划加强管理，提升食品安全。全文详细阐述了具体措施及实施时间表。

1. 事件回顾
2. 总经理回应
3. 整改效果

杨铭宇黄焖鸡总经理直面后厨乱象：全面整改，重塑品牌辉煌

一段揭露杨铭宇黄焖鸡后厨卫生状况的视频在网络上广泛传播，引发了公众对食品安全的高度关注，视频中暴露的后厨环境脏乱、操作不规范等问题，引发了消费者的强烈反响，对此，杨铭宇黄焖鸡的总经理公开发声，对事件进行了回应，并承诺将进行全面整改，重塑品牌形象。

事件回顾

在视频中，一位消费者在用餐时，目睹了杨铭宇黄焖鸡后厨的混乱场景，厨房内环境肮脏，工作人员着装不整，甚至有人在操作过程中吸烟，后厨设备陈旧，卫生状况令人担忧，这一系列问题激起了消费者的极大不满。

总经理回应

对于这一事件，杨铭宇黄焖鸡总经理迅速作出反应，表示对事件深感痛心，并向消费者表达了诚挚的歉意，以下是总经理的回应要点：

• 深感痛心：总经理表示，公司对后厨出现的这些问题深感痛心，这严重背离了公司的食品安全原则。
• 全面整改：为了重塑品牌形象，公司决定采取以下措施：
• 加强后厨管理：提升工作人员的食品安全意识，确保后厨环境整洁，操作规范。
• 升级后厨设备：投资更新后厨设备，提高卫生标准。
• 设立监督员：设立食品安全监督员，加强现场监管。
• 提升服务水平：加强员工培训，提高服务水平。
• 加强沟通：加强与消费者的沟通，及时了解并解决消费者的问题。

整改效果

自事件发生以来，杨铭宇黄焖鸡公司迅速行动，以下为整改后的成效：

• 后厨环境显著改善：工作人员着装规范，操作规范。
• 后厨设备升级：卫生标准得到显著提升。
• 监督员加强监管：食品安全得到有效保障。
• 服务水平提升：消费者满意度显著提高。

尽管杨铭宇黄焖鸡后厨乱象事件给公司带来了不良影响，但公司能够迅速采取行动，全面整改，展现了企业对食品安全的重视，相信在公司的努力下，杨铭宇黄焖鸡能够重新赢得消费者的信任，重塑品牌形象，这也提醒了广大消费者，在享受美食的同时，应关注食品安全，共同维护良好的餐饮环境。